標題 95D7 - 烤肉食品產業經營策略之探討--以某烤肉食品公司為 例
姓名 余紫綾、廖秀婷、羅珮瑜、邱意婷、施邦翰
指導教授 楊敏里 老師
畢業日期 2007/06
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摘要 經過本研究分析後發現烤肉產業的關鍵成功因素為：提供完整烤肉套 餐、流暢的配送服務，完全滿足消費者一次購足、快速便利的需求。目前 烤肉市場已趨於成熟，個案公司在低成長的產業中競爭，若想有所突破， 勢必得增加新型態的產品或服務，但考慮到其擁有的資金及人力資源不 足，若增加新的但與現有產品相關的產品或服務較不易造成其負擔，因此，本研究建議個案公司採行集中多角化策略。