高雄科技大學企業管理系

標題	95D3 - Mister Donuts 等候問題之模擬研究
姓名	林遠誠、蔡詔雯、陳雅茹、鄭軼仉
指導教授	余銘忠 老師
畢業日期	2007/06
附件檔案	95D3
參考連結
摘要	1. 個案公司在不提升成本的前提下，無法藉由擴充硬體設備或增加人員服 務以減少顧客等候時間，因此選擇由管理面改善服務流程來考量。 2. 由ProModel模擬出現況及兩種替代方案得出數據，經過統計軟體分析可 知，個案公司將顧客點選、結帳、包裝結合，加上改設的其中一個櫃台 為專屬服務填單櫃台，其平均總等候時間是三個方案中最短者，故選為 最佳流程方案。