Title 95D3 - Mister Donuts 等候問題之模擬研究
Name 林遠誠、蔡詔雯、陳雅茹、鄭軼仉
Advisor 余銘忠 老師
畢業日期 2007/06
Attachment 95D3Adobe PDF
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Abstract 1. 個案公司在不提升成本的前提下，無法藉由擴充硬體設備或增加人員服 務以減少顧客等候時間，因此選擇由管理面改善服務流程來考量。 2. 由ProModel模擬出現況及兩種替代方案得出數據，經過統計軟體分析可 知，個案公司將顧客點選、結帳、包裝結合，加上改設的其中一個櫃台 為專屬服務填單櫃台，其平均總等候時間是三個方案中最短者，故選為 最佳流程方案。