Title 98N12-超級市場的發展現況與未來趨勢之研究 The Research of the Current Development and the Future Trend of Supermarkets
Name 蔡春
Advisor 葉惠忠 老師
畢業日期 2010/06
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Abstract 而針對第一個研究目的：「對台灣超級市場經營歷程與發展現況做完整描述。」本研究係 以「文獻整理法」及「次級資料分析法」來做整理。第二個研究目的：「觀察日本、中國超級 市場之發展」，則以「專家訪談法」與「參與式觀察法」來探討整理，第三個研究目的：「台 灣超市未來發展的契機」，本研究以「焦點座談法」邀請學者專家一起做群體探討。 根據相關專家意見與參與式觀察結果，本研究得到以下八點結論提供業者以為參考：一.連鎖 的3S 作業(簡單化、標準化、專業化)二.大者恆大的競爭法則三.確保生鮮品質及員工專業訓 練四.實體與
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